Essen & Trinken

Guten Appetit!

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

Vegetarische und auch schweinefleischfreie Gerichte bieten wir Ihnen gerne an - bitte fragen Sie rechtzeitig bei uns nach. Sonderkostformen wie lactosefreie und/oder glutenfreie oder vegane Kost sind in frühzeitiger Absprache (spätestens 2 Wochen vor Anreise) mit der Herbergsleitung ebenfalls möglich. Bitte beachten Sie dabei, dass besondere Verpflegungswünsche (Sonderkostformen) in der Kalkulation des Verpflegungspreises nicht enthalten sind und ggf. gesondert berechnet werden können.

We are pleased to offer you vegetarian meals and meals without pork, but is subject to prior arrangement. Special diets like lactose-free and/or gluten-free or vegan meals can be also offered if discussed with the hostel managers in good times before (at least two week before arrival). Please note that special diet cost is not in the regular calculation included. Therefore, extra cost can occur.

 

 

Frühstücksbüfett: Unser Frühstücksbüfett besteht aus verschiedenen Sorten Brot und Brötchen, aus Butter, Margarine, verschiedenen Sorten von süßen, deftigen und vegetarischen Aufstrichen. Kaffee, Tee in allerlei Sorten, unserer "Kaba-Bar", Milch, zwei leckeren Fruchtsaftgetränke, Müsli, Flakes, Pops,.... und was das Herz begehrt, sowie weiteren Cerealien zum verfeinern des Frühstücks. Wurst- und Käseaufschnitt sind selbstverständlich, ebenso wie frisches Obst und Gemüsebeilagen, auch verschiedene Früchtejoghurts stehen Ihnen zur Auswahl.

Lunchpaket für Unterwegs: : Das Lunchpaket wird direkt nach dem Frühstück von jedem selbst zusammen gestellt und besteht aus einem Brötchen und Brot - soviel man essen kann - die nach Herzenswunsch belegt werden können (bitte Frühstücksbox nicht vergessen). Dazu gibt es kalten Früchtetee zum selbst abfüllen (bitte eine Getränkeflasche mitbringen), etwas Gemüse, Obst und was Süßes.

Warmes Büfett: Wir bieten Ihnen einen warmen Hauptgang, dazu frische Blattsalate, eine Rohkostplatte mit verschiedenem Gemüse und ein Dessert an. Weiter reichen wir Ihnen zum Essen Tafelwasser und Früchtetee.

Vormittags-Kaffeepause (auf Wunsch): Kaffee, Tee, Gebäck, Fruchtsaftgetränke, kalte Getränke, Obst und Früchtejoghurt, Brezel, kleine Stückchen.

Nachmittags-Tea-time (auf Wunsch): Tee, Kaffee, Gebäck, Fruchtsaftgetränke, kalte Getränke, Obst und Kuchen.

Sie können sich Ihre Kaffeepausen individuell gestalten. Ob Sie die "süße" Variante oder eher die "herzhafte" bevorzugen, wir beraten Sie gerne.

Kaltes Büfett: Dieses besteht aus einer leckeren warmen Suppe, verschiedenen Sorten Brot und Brötchen, Butter, Margarine, verschiedenen deftigen Brotaufstrichen, aufgeschnittenem Gemüse, Blattsalat, verschiedenen Sorten von Wurst- und Käseaufschnitt, Tee und Tafelwasser.

Grillpaket: Auf Wunsch können Sie anstelle der warmen Mahlzeit ein Grillpaket bekommen (Grillen in Eigenregie - Grill und Grillzubehör stellen wir bereit). Fragen Sie nach unserem Grillangebot.

Bei einer Vollpension erhalten für Ihre Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunch Box mitzubringen.

 

Breakfast buffet: Our breakfast buffet consists of several sorts of bread and rolls, butter, margarine, several sorts of sweet, hearty and vegetarian spreads. There is coffee, all kinds of tea, our 'cocoa-bar', milk, two tasty juice drinks, muesli and different kinds of cereals. Of course there are cold cuts and cheese, just as fresh fruits, vegetables and different fruit yoghurts.

Packed lunch: Our packed lunch will be packed by our guests themselves right after breakfast. It consists of bread and rolls - all you can eat - which can be coated by heart's desire (don't forget your lunch box). Additionally you get cold tea (please bring a bottle with you), some vegetables, fruits and something sweet.

Lunch/Dinner buffet (warm): We offer you one warm meal, together with fresh green salads, a plate of raw vegetables, a dessert and water or tea to drink.

Mid-morning break (by request): coffee, tea, pastry, juice drinks, cold drinks, fruit yoghurt, Brezels

Afternoon break (by request): coffee, tea, pastry, juice drinks, cold drinks, fruits and cakes

Do you want the 'sweet' or 'hearty' version of your mid-morning/afternoon break? We will advise you.

Cold buffet: This buffet consists of a tasty warm soup, several kinds of bread and rolls, butter, margarine, some hearty spreads, cut vegetables, green salad, different sorts of cold cuts and cheese, tea and water.

Grilling package: You can get this instead of a warm meal. (You have to grill on your own, we supply grill and further equipment. Just ask for our grill offers.

If you book full board, you will receive a packed lunch and a hot meal in the evening when you go out on day trips. For reasons of environmental protection, we ask you to bring with you a lunchbox suitable for a packed lunch and a plastic drinks bottle.

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